L’assemblea delle cooperative aderenti a Unci-Coldiretti riunitasi presso la Coldiretti di Lecce ha eletto il dr. Claudio Quarta primo presidente del neonato Organismo di rappresentanza del settore della cooperazione agricola e agroalimentare della provincia di Lecce.
Claudio Quarta è Presidente dell’Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria di Leverano, una delle più rappresentative cooperative del settore olivicolo della provincia, con oltre 1100 soci e una media di 35.000 quintali di olive lavorate ogni anno. E’ una cooperativa che da tempo ha intrapreso la strada della qualità, con gran parte della propria produzione venduta in bottiglia e con una spiccata vocazione a sperimentare nuove forme di vendita, essendo stata fra le prime ad istituire al proprio interno un punto vendita di Campagna Amica per accorciare la filiera.
“Ed è proprio per accorciare la filiera che è nata Unci Coldiretti” ha riferito Claudio Quarta dopo la sua elezione, “infatti le cooperative aderenti saranno le gambe su cui far camminare il progetto di Coldiretti della filiera agricola tutta italiana che dovrà dare risposte concrete alla valorizzazione economica dei prodotti legati al territorio”.
L’assemblea è stata aperta dal Commissario costituente di Unci Coldiretti Lecce dr. Giorgio Donnini che si è dichiarato soddisfatto di lasciare il testimone ad un presidente lungimirante come Claudio Quarta, il quale dovrà traghettare la nuova organizzazione verso l’ambìto traguardo di diventare il più importante punto di riferimento per la cooperazione agroalimentare del Salento.