I sapori del Salento protagonisti della Pasquetta dei leccesi. Il mercato di “Campagna Amica” riempirà di profumi, sapori e colori la grande festa che attrarrà migliaia di salentini martedì 6 aprile nel parco del Rauccio. Un momento di divertimento e spensieratezza per tante famiglie, che avrà quest'anno un'attrazione in più: i prodotti freschi e gustosi coltivati nelle campagne del Salento e raccolti poche ore prima della manifestazione. A partire dalle 10 e sino alle 17, i banchi dei coltivatori saranno un tripudio di frutta e verdura di stagione, e poi formaggi freschi e stagionati, sottolio, conserve, prodotti da forno, ed ovviamente vino doc delle cantine leccesi e olio extravergine dei frantoi locali. Si potrà così fare il pieno di prodotti di assoluta salubrità, la cui freschezza e garantita dagli stessi coltivatori che, come sempre, ci mettono la faccia.
  Ma non solo prodotti in vendita. La festa de Lu Riu è anche l'occasione per organizzare allegri pic-nic con amici e familiari. Ed i coltivatori diretti organizzeranno uno stand con le degustazioni. In particolare, si potranno assaggiare i prodotti tipici di stagione, ossia le fave fresche, da gustare assieme alle fragranti  friselle di orzo, appena sfornate, condite con olio e formaggio pecorino. Il tutto accompagnato da buon vino locale. Per un brindisi in assoluta allegria, all'insegna della migliore tradizione rurale del Salento.

Programma de "Lu Riu" 2010