Apre i battenti il secondo farmers market stabile del Salento con i prodotti di “Campagna Amica”, in collaborazione con Coldiretti. Dopo l'inaugurazione del mercato stabile nell'Oleificio sociale di Nardò, ad allestire un punto vendita ed un negozio di alimenti prodotti direttamente dai coltivatori leccesi è la Cantina Cooperativa San Giuseppe da Copertino (in via Galatina esterna, a Copertino).
Il taglio del nastro è sabato 31 ottobre, alle ore 17.
La Cooperativa San Giuseppe da Copertino è impegnata in un progetto di riqualificazione ed ammodernamento tecnologico il cui obiettivo prioritario è migliorare la qualità del vino made in Salento. Ma allo stesso tempo è impegnata nella promozione tout court dei prodotti del territorio: olio, formaggi, frutta e verdura, legumi, fiori, prodotti da forno, conserve. L'abbattimento dei passaggi intermedi, il contenimento dei prezzi, sono tra gli obiettivi che hanno spinto verso la sinergia tra la struttura cooperativa di Copertino e la Coldiretti di Lecce per la nascita del farmers market stabile, sulla scia di quanto sta avvenendo in centinaia di città e comuni italiani. Le specialità delle aziende produttrici del settore agricolo, del settore lattiero caseario, del settore delle conserve saranno ospitate nel punto vendita, allestito con gusto e grande attenzione alle esigenze dei consumatori.
Il punto vendita stabile è dunque il quinto mercato attualmente attivo con i prodotti di “Campagna Amica” del Salento, dopo l'omologo di Nardò, i mercati settimanali di Ruffano e Martano ed il mercato bimensile di Lecce. Una modalità di vendita diretta che esalta le produzioni del territorio e dà vantaggi indiscutibili di freschezza, sapore e genuinità oltre che risparmio ai consumatori.
Il programma del 31 ottobre prevede:
Alle 17, benedizione e saluto di don Giampiero Fantastico. A seguire il taglio del nastro della struttura e gli interventi di: Giovanni Renis, presidente Cantina Cooperativa San Giuseppe da Copertino, Pantaleo Piccinno, presidente Coldiretti Lecce, Giuseppe Rosafio, sindaco di Copertino, Antonio Gabellone, presidente della Provincia, Pierluigi Pando, assessore provinciale “Rapporti istituzionali”, Carlo Tarantino, assessore Attività produttive.
