Arriva l’olio nuovo con una festa pensata per guidare i cittadini dentro il mondo dell’extravergine vero, tra degustazioni mirate, percorsi sensoriali e consigli pratici per riconoscere – dalle etichette alla prova d’assaggio – il valore dell’olio EVO Made in Puglia. A promuovere l’appuntamento con l’olio EVO è la Coldiretti Puglia, domani sabato 29 novembre, a partire dalle ore 10,30, nel mercato coperto metropolitano di Campagna Amica a Bari in Via Bernardini, ma anche nei mercati contadini a Lecce in Via 95° Reggimento Fanteria 110, a Brindisi in Viale Appia 226, in Via Umbria 147 a Taranto e a Foggia in Via Monsignor Lenotti, con iniziative di informazione e conoscenza, degustazioni guidate e consigli per riconoscere il vero Made in Italy dalle etichette, ma anche per fare le giuste scelte di abbinamento con i piatti serviti a tavola.

Saranno anche rese noti gli ultimi dati produttivi, con i consigli per gli acquisti per non cadere nelle trappole del mercato e scegliere il vero olio extravergine Made in Italy. In azione i tutor dell’olio e i cuochi contadini di Campagna Amica con ricette della tradizione contadina e anche focus su olio extravergine ed alimentazione.